RESTAURANT MAS COSTA ⭑⭑⭑⭑

CUISINE GOURMANDE, PRODUITS ÉCOLOGIQUES ET DE SAISON

– SLOW FOOD – 


RESTAURANT

Notre restaurant est situé dans les anciennes étables du mas. Les quadruples arcades en pierre du restaurant encadrent le panorama montagneux des Puertos de Beceite. En saison, nous servons déjeuners et dîners sur la terrasse. Les nuits d’été, le dîner aux étoiles sous notre ciel non pollué est mémorable.

La cuisine du Mas de la Costa**** se caractérise par la saveur de ses plats. Notre cuisine est principalement méditerranéenne, mais avec les influences et les spécialités d’autres pays que Françoise et Christian ont  ramenées de leurs voyages.

Nous sommes très fiers de pouvoir offrir des produits naturels, écologiques autant que possible et de notre propre potager. Nous servons exclusivement du poisson sauvage et non de pisciculture.

Dans son service de restauration, le Mas de la Costa**** propose un menu fantastique pour les dîners, un menu différent pour chaque soir, composé de 1 entrée + 1 plat + 1 dessert (boissons non comprises), avec deux options au choix. Nous tenons compte des allergies ou des intolérances alimentaires et nous adaptons nos plats en fonction des désirs des clients. 

Si vous souhaitez réserver un déjeuner ou un dîner pour un groupe, écrivez-nous à info@mascosta.es

 

Nos plats préférés:

  • Risotto aux grosses crevettes du Delta et à l’huile de truffe blanche
  • Foie gras mi- cuit du Périgord  ★
  • Filet de chevreuil grand veneur
  • Nos profiteroles aux 3 parfums et leur sauce tiède au chocolat Valrhona 70% Guanaja

NOTRE CAVE

Bodega en Valderrobres, Teruel

Vous vous sentirez comme chez vous! Vous pouvez vous servir votre boisson favorite dans notre cave, au rez-de-chaussée de l’ancien mas, qui fonctionne sur le principe du «bar en libre-service». Servez-vous un verre de vin, un scotch ou un gin tonic, et détendez-vous au coin du feu ou à la bibliothèque. Bien entendu, notre personnel est à votre disposition si vous préférez vous faire servir, et ce sera avec plaisir.

Dans la cave vous trouverez une large sélection de boissons avec ou sans alcool. Vous y trouverez évidemment aussi un vaste choix de vins (plus d’une centaine de références) pour le restaurant, en provenance d’Espagne, France, Italie, Argentine…

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